Sabato 26 maggio 2012 presso il Centro Visite di Torre Guaceto in Serranova di
Carovigno (Br) dalle ore 19.00 si festeggerà il secondo Slow Food Day. Dopo il successo della passata edizione, che celebrava l'agricoltura di prossimità, stavolta i riflettori saranno puntati sui cambiamenti climatici e la green economy: un ideale proseguimento delle riflessioni iniziate lo scorso anno.
Per far conoscere queste tematiche, la Condotta proporrà mercati, degustazioni, incontri con i produttori e laboratori educativi.
PROGRAMMA- ORE 19.30 raduno degli ospiti per visita al museo del mare (a cura della Cooperativa Thalassia)
- ORE 21.00 in anfiteatro "Racconti di gusto"(teatro e degustazione) a cura di Luigi D'elia, Maurizio Ciccolella e Francesco Cito della Comunità dei Produttori Caseari dell'Alto Salento.
Saranno degustati : latticini della Comunità, capocollo di Martina Franca, focacce e focaccine,
prodotti del paniere di Torre Guaceto e dessert.
Presenteremo la nuova guida agli extravergini di Slow Food Editore con alcuni produttori selezionati.
SERATA DI PROMOZIONE:
- contributo di partecipazione soci : euro 15.00
- contributo di partecipazione non soci: euro 25.00 (inclusa quota associativa annuale).
Per info e prenotazioni: 347 4703926 (Condotta Alto Salento Slowfood) / 331 3477311 (Cooperativa Thalassia)